Le Fonds Tourisme Côte d’Azur, déployé par l’équipe dette privée M Capital, accompagne le projet de développement d’Indie GROUP à Saint-Tropez
Le Fonds Tourisme Côte d’Azur, créé par la Caisse d’Epargne Côte d’Azur avec le soutien de la Métropole de Nice, de la Banque Européenne d’Investissement (EIB) et des CCI de Nice Côte d’Azur et du Var, participe au développement d’Indie GROUP.
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Le concept de restauration festive Indie GROUP est né en 2016 de la collaboration de trois amis, tous originaires du Golfe de Saint-Tropez et issus de familles évoluant dans les secteurs du tourisme : Raphaël BLANC, Tobias CHAIX, et Vincent LUFTMAN. |
Le trio a imaginé une nouvelle offre de restauration qualitative dans des lieux originaux et haut de gamme, résolument axée sur l’expérience festive. À ce jour, le groupe exploite sept restaurants, dont six sur le Golfe de Saint-Tropez et un à Megève.
Parmi ces établissements, on retrouve « Cherry » situé sur le port de Saint-Tropez.
Cherry est un restaurant italo-new-yorkais d’une capacité de 75 couverts, proposant une ambiance intimiste et raffinée. Il bénéficie d’un emplacement de premier choix grâce à sa surélévation, qui lui offre une vue imprenable sur la mer.
Son offre s’adresse aussi bien aux familles qu’aux groupes d’amis, avec en musique de fond du hip-hop old school et du jazz classique, jusqu’à tard dans la nuit. Il dispose d’une terrasse et propose des plats d’inspiration italienne, des cocktails, des antipastis, imaginés par le jeune chef Pietro Volontè.
Le Fonds Tourisme Côte d’Azur a co-financé, aux côtés de la Caisse d’Epargne Côte d’Azur, un programme d’investissement intégrant le rachat du fonds de commerce du restaurant Cherry, et une enveloppe de travaux permettant d’accroitre la capacité réceptive de l’établissement.
« Nous sommes ravis d’accompagner les dirigeants d’INDIE GROUP dans leur développement à travers l’acquisition de CHERRY. Il s‘agit d’un groupe de restauration dynamique avec un concept original sur des emplacements de premier choix et emblématiques du Golfe de Saint-Tropez. Leur connaissance du tissu économique local est un atout majeur dans le développement afin de sourcer de nouvelles opportunités. Nous avons été séduits par l’originalité du concept CHERRY et sa localisation qui offre une vue panoramique sur la mer, au bout du port de Saint-Tropez, proposant aux clients une expérience unique..»
Alban DEVAULX, Directeur d’Investissement – Fonds Tourisme Côte d’Azur
« En tant que Directeur Administratif et Financier d’Indie Group, je tiens à exprimer notre entière satisfaction quant à l’expérience de financement que nous avons eu avec le Fonds Tourisme Côte d’Azur pour notre restaurant Cherry basé à Saint-Tropez.
Dès le début de notre collaboration, nous avons été impressionnés par l’efficacité et le professionnalisme des équipes. Ils ont su faire preuve d’une écoute attentive à nos besoins spécifiques, ce qui a grandement facilité le processus de financement. Leur approche proactive et adaptée à notre secteur a permis de mettre en place des solutions financières sur mesure, parfaitement alignées avec notre vision et nos objectifs.
Grâce à leur soutien, nous avons pu concrétiser notre projet dans les meilleures conditions possibles. Nous espérons que cette collaboration fructueuse se poursuivra dans le futur. »
Antoine COSTA, Directeur Financier
Pour en savoir + :
Indie GROUP :
Indie Group est une marque de restauration qualitative fondée en 2016 par trois amis (Vincent LUFTMAN, Tobias CHAIX et Raphaël BLANC) qui regroupe 7 établissements majoritairement situés dans le Golfe de Saint-Tropez dans des lieux originaux et premiums, résolument orientés sur l’expérience festive, proposant un concept dans chacun de ses établissements.
CHERRY RESTAURANT :
Dans l’écrin d’une tour historique du port, le restaurant CHERRY s’ouvre sur une vue magique à 360° sur le golfe. L’ambiance intimiste Riviera chic, aux rythmes old school hip hop et classic jazz et la carte aux saveurs italo-newyorkaise invite les clients à célébrer midi et soir « l’amore et la Dolce Vita » en dégustant un Espresso Martini ou un sgroppino au soleil ou sous les étoiles.
M Capital :
M Capital Private Debt, département spécialisé dans le financement de l’économie de la présence (loisir, hébergement, restauration et services) et des territoires, développe un modèle d’investissement unique qui utilise des capitaux mixtes (publics & privés) pour investir dans des entreprises privées ou publiques qui participent à la création de nouvelles économies en croissance, résilientes et inclusives.
En 2021, M Capital Private Debt a lancé le PEPS (Prêt à Engagement Positif et Sociétal), un prêt :
- À impact positif tant sur le plan environnemental que sociétal ;
- Dont le coût du financement diminue plus l’entreprise est vertueuse ;
- Et qui permet aux entrepreneurs de bénéficier d’un accompagnement personnalisé en vue d’améliorer les performances extra-financières de leurs sociétés.
M Capital Private Debt est le département dédié à la dette privée de la société M Capital Partners, agréée par l’Autorité des Marché Financiers (AMF). La société gère plus de 720 M€ d’actifs pour le compte d’épargnants, de Family Offices et d’investisseurs institutionnels publics et privés, parmi lesquels les Groupes BPCE et Crédit Agricole, la Banque Européenne d’Investissement et le Fonds Européen d’Investissement.
*Ce fonds fermé à la commercialisation est destiné exclusivement à des porteurs de projets d’investissement touristique en Côte d’Azur. « Fonds Tourisme Côte d’Azur SLP » est une Société de Libre Partenariat régie par les articles L 214-162-1 et suivants du Code Monétaire et Financier. Il s’agit d’un Fonds non agréé par l’Autorité des Marchés Financiers qui peut adopter des règles d’investissement dérogatoires à celles applicables aux Fonds agréés. Le Fonds a pour objectif la constitution d’un portefeuille d’Instruments de dette finançant des débiteurs personnes publiques, parapubliques ou privées portant des projets touristiques en Côte d’Azur. M Capital Partners, SAS capital de 50 000 euros, dont le siège social est sis 8 rue des Trente-Six Ponts, CS 64210-31031 Toulouse Cedex 4, immatriculée au RCS de Toulouse sous le numéro 443 003 504, société de gestion de portefeuille agréée par l’Autorité des Marchés Financiers sous le numéro GP 02-028 est la société de gestion de Fonds Tourisme Côte d’Azur.
